WEINGUT STEFFENS-KEß Harald Steffens und Marita Keß Tel 06542-1246
Mitgliedsbetrieb bei Ecovin, Bundesverband ökologischer Weinbau e. V. |
Geschafft, März 2006
Geschafft! Die Winterarbeit ist weitgehend getätigt. Der Rebschnitt und das Anbinden der Fruchtruten ist erledigt. Das erste Zeichen der kommenden Vegetationsperiode: Die Reben fangen an zu „bluten“, klarer Saft tritt an den Schnittwunden aus und tropft auf die Erde. Der lange Winter in diesem Jahr bescherte
uns sogar Anfang März noch viel an Schnee. Ungewohnte 15 cm fielen
innerhalb einiger Stunden: Eine in unserem schneearmen Weinbaugebiet
enorme Schneehöhe, die zum Schlittenfahren einlud.
Ein Blick in unsere Werkstatt.
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