Dichte Nebelsuppe herrschte heute morgen. Zudem so kalt, dass ich die Frontscheibe am Traktor vom Eis befreien musste. Leider waren unsere Erntekisten, feucht von der gestrigen Reinigung, im Stapel festgefroren. Einige konnte ich lösen, der Rest kam in das warme Auto zum Auftauen.
Der nachmittägliche Sonnenschein und die herrlich perfekten Rieslingtrauben entschädigten für Nebel und Frost am Vormittag.
Der 2009er wird gut, sehr gut…
Ein kleiner Blechschaden beim Rangieren in die Kelterhalle. Ich muss beim nächsten mal besser aufpassen, wenn ich mit dem zweiachser Anhänger rückwärts in den Kelterraum fahre.
Für unseren Rieslingsekt wurden heute die Rieslingtrauben geerntet. Lockerbeerig, vollreif und äußerst gesund: Eine Punktlandung. Die in den letzten Jahren notwendige Selection der Trauben kann in diesem Jahr größtenteils entfallen, da der Riesling bislang fast keine Fäulniss zeigt. Es deutet sich ein großer Weinjahrgang an.
Unser Töchterchen war heute für den Traubentransport und das Verteilen der Erntekisten zuständig und übte sich im Raupefahren.
Heute wurde im Burger Hahnenschrittchen mit der Rieslingernte gestartet. Kurze Unterweisung unserer Lesekräfte – die meisten wussten noch wie es geht – und die fleissigen Hände der Helfer füllten die Lesekisten.
Das schwülwarme Wetter Mitte letzter Woche haben die Trauben unversehrt überstanden. Der Riesling ist sehr reif und die Säure moderat. Geschmacklich kurz vor perfekt und optisch im Bestzustand ohne Fäulniss. Die nächsten Tage soll es kühler werden und trocken bleiben. Ideale Voraussetzungen für die weitere Ernte.
In den letzten Blogeinträgen habe ich noch von positiven Wettermeldungen gesprochen, jetzt werde ich des besseren belehrt. Keine stabile Wetterlage in Sicht. Jeden Tag melden die Wetterfrösche für die nächsten Tage etwas anderes. Wo bleibt das stabile Hoch mit Goldenem Oktoberwetter?
Statt dessen, schlimmer wie im Hochsommer, warmes, drückendes und extrem schwüles Wetter. Seit gestern kondensiert die Luftfeuchtigkeit an der Glastüre des Weinkühlschrankes dermassen, das sich unterhalb bereits eine Pfütze gebildet hat. Nicht sehr gut für unseren Riesling. Die Gefahr von Fäulniss und Verderb rückt bei diesen Wetter immer näher.
Noch sind unsere Rieslingtrauben sehr gesund, aber aus den letzten Jahren wissen wir, wie schnell Fäulniss um sich greifen kann und die ganz große Erntehektik ausbricht. Erntebeginn ist für kommenden Montag geplant. Es wird spannend.
Herrlich anzuschauen: Riesling in Perfektion, eine schöner wie die Andere und topgesund! Da kommt Vorfreude auf. Jetzt muß nur noch der in den nächsten Tagen gemeldete Regen überstanden werden und dann steht einem sehr gutem Rieslingjahr nichts mehr im Wege.
Der Rivaner ist heute geerntet worden. Sehr gesunde und reife Trauben wurden in die Traubenpresse gekippt und ein fruchtig schmeckender Traubensaft lief in den Keller. Doch leider wieder Erntepause. Die Ernte war durch die Verluste durch den falschen Mehltau so klein, dass wir die wenigen Trauben in einigen Stunden geerntet hatten. Leider nur ein Drittel der sonst geernteten Menge.
Auf jeden Fall hat die Erntemannschaft schon mal geübt, die Kellereimaschinen funktionieren und nun warten wir auf die Rieslingernte. Die Wetterfrösche sagen, mit Ausnahme des kommenden Wochenendes, trockenes Wetter voraus. Dann soll es herbstlich mit kühleren Tempertaturen werden und ein stabiles Hoch wurde auch schon ausgemacht. Ich bin geneigt es zu glauben…
Ich werde in den nächsten Tage die Rieslingweinberge intensiv begutachten und evtl. schon einen Ernteplan erstellen. Es sieht auf jeden Fall gut sehr gut aus. De Trauben sind gesund und das vorhergesagte Wetter passt. Es gibt schon Stimmen, die von einem Jahrhundertjahrgang sprechen.
Da das Wetter in den letzten Tagen winzerfreundlich war und unsere Rivanertrauben sich bester Gesundheit erfreuen, wird die Ernte auf nächste Woche verschoben. Jeder weitere Sonnentag gibt ein bisschen mehr Geschmack.
Stattdessen haben wir in den letzten Tagen unseren Freunden bei der Weinernte geholfen und das Sammelsurium an Lesescheren bewundert.
Den ganzen Tag stressfrei als einfacher Tagelöhner Trauben ernten. Über nichts nachdenken müssen und Mittags leckere Steaks vom Grill.
Abends mit einem Glas Wein in der Hand dem Kollegen beim Keltern zuschauen. Ebenfalls streßfrei. Das wird sich jedoch ändern, wenn die eigenen Trauben geerntet werdern. Dann ist Schluß mit lustig. Es gilt dann die Arbeit eines ganzen Jahres zum optimalen Zeitpunkt zu ernten und diese Traubenqualitäten nach Möglichkeit verlustfrei in die Weinflasche zu bekommen.
Neueste Kommentare